Pfalz Dry Aged trocken Uli Metzger

Während 14 Monaten in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

Weingut Metzger befindet sich in der Nordpfalz. Genau genommen in Grünstadt-Asselheim – eine kleine Weinbaugemeinde mit hervorragender Lage. Hier dominiert kalkreicher Boden, der zusammen mit dem günstigen Klima für charakterstarke, frisch-knackige Weine mit ausgewogener Säure sorgt.

Zu Grilladen, dunklem Fleisch, Wild, Käse.