Mindestens 18 Monate in neuen Eichenfässern
Weingut Metzger befindet sich in der Nordpfalz. Genau genommen in Grünstadt-Asselheim – eine kleine Weinbaugemeinde mit hervorragender Lage. Hier dominiert kalkreicher Boden, der zusammen mit dem günstigen Klima für charakterstarke, frisch-knackige Weine mit ausgewogener Säure sorgt.
Alles was kräftig ist und nach einem vollmundigen Wein schreit. Aber auch Aufläufe und Pastagerichte