Burgenland DAC St. Laurent Reserve Weinbau Sattler
- Typ:
- Rotwein
- Artikelnummer:
- 704833
- Produktionsland:
- Österreich
- Produzent:
- Sattler
- Region:
- Burgenland DAC
- Inhalt in cl:
- 75 cl
- Alkoholgehalt:
- 13.5 %
- Traubensorten:
-
- 100% St-Laurent
CHF
23.90
CHF 23.00 bei Abholung
Inhaltsstoffe
.
Nährwerte
Alkoholgehalt (% Vol.) = 14
Vinifikation / Ausbau
Der reifsten Trauben aus den besten Lagen werden für die St. Laurent Reserve ausgewählt. Nach zwei Wochen Gärung und Mazeration in grossen offenen Bottichen werden die Trauben schonend gepresst. Der Wein bleibt für ein Jahr in vorwiegend gebrauchten kleinen Eichenfässern und wird danach nach minimaler Filtration in Flaschen gefüllt.
Konsumhinweis
Passt zu: Fleischgerichten (Rind, Lamm, Wild). Hartkäse.
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