Pfalz Pinot Noir trocken Uli Metzger

Vinifikation im Stahltank und Ausbau im kleinen und grossen Holzfass

Weingut Metzger befindet sich in der Nordpfalz. Genau genommen in Grünstadt-Asselheim – eine kleine Weinbaugemeinde mit hervorragender Lage. Hier dominiert kalkreicher Boden, der zusammen mit dem günstigen Klima für charakterstarke, frisch-knackige Weine mit ausgewogener Säure sorgt.

Gemüse, Kalbfleisch, Herzhafte Suppen