Aubonne AOC Chambelin Grand Cru Château de Trevelin Hammel

Ein Teil angetrockneter Trauben wird dem Most zugegeben und anschliessend im Holzfass ausgebaut.

Diese wunderbare Domaine von etwas mehr als 7 Hektaren liegt an einem südlich exponierten Hang. Das Weingut ist mit der noblen Rebsorte Chasselas bepflanzt und wird zudem nach den strikten Prinzipien der integrierten Produktion bewirtschaftet (Vinatura Label).

Aufschnitt, Grillfleisch, Nudelgerichte, Lammkarrée, Kalbsbraten, Geflügel, Käse.